Category Archives: Alimentation
Le gâchis des supermarchés face aux produits périmés persiste encore, mais des efforts sont visibles
Des milliers de tonnes de produits alimentaires sont vendus chaque jour dans les supermarchés. Mais tous les stocks ne sont pas vendus, laissant place à un véritable gâchis.
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Tagged discount, gâchis, invendus, produits périmés, supérmarchés
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OGM : où en sont les accords européens
La réglementation des organismes génétiquement modifiés (OGM) comme le maïs transgénique, est gérée par les institutions européennes : Commission mais aussi Parlement et Conseil qui sont les deux législateurs.
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Tagged accords, Commission européenne, consommation, maïs, OGM
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Almeria la plus grande culture sous serre du monde
La région d’Andalousie en Espagne abrite Almeria, un territoire de serres capable de produire la plus grande exportation de fruits et de légumes à destination de l’Europe.
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Tagged Almeria, culture sous serre, exportation, marché, production
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Du poisson dans nos assiettes
A l’heure où manger du poisson est recommandé pour la santé, son origine est de plus en plus problématique. La consommation est actuellement en augmentation alors qu’en parallèle l’exploitation est jugée excessive, mettant en danger les espèces et les écosystèmes … Continue reading
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Tagged aquaculture, consommation, exploitation, pêche industrielle, poisson
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Du soja pour notre cheptel
Cela fait maintenant de nombreuses années que le cheptel de nombreux pays industrialisés est nourri avec des aliments à base de soja. Le Brésil dispose du plus grand cheptel du monde, mais, paradoxalement, la culture intensive du soja pourrait sauver … Continue reading
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Tagged Amazonie, cheptel, déforestation, production, soja
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